📝 必須項目

材料名

• 登録時に必須。
• 検索に使われるので「牛肉（切り落とし）」のように分かりやすい名称にしましょう。
• 「材料名 × 仕入先名」が重複すると登録できません。

材料種別

• 「野菜」「肉」「調味料」など、誰でも理解できるカテゴリーを選択。
• チーム全員が迷わないよう、シンプルな種別を心掛けましょう。

📌 任意項目

仕入先

• 材料を購入する業者・店舗を入力。
• 仕入先ごとに価格が違う場合は、材料を複製して登録すると比較が楽になります。

仕入価格

• 購入時の総額。原価計算に使われます。

仕入量（重さ）

• 仕入れた重量。g / kg / oz / lb から選択。
• 仕入価格とセットで入力すると単価が自動計算され、レシピ原価に反映されます。

例：人参150 gを225円で購入 → 単価1.5円/g。

カスタム単位 & 仕入量（カスタム単位）

• ケース・袋・束など独自の単位を登録可能。
• 単位を登録した後、実際に購入した数量を入力してください。

塩分量 & 総量

• レシピ全体の塩分濃度計算に使用。

例：醤油ラベルに「食塩相当量1.5 g／大さじ1（15 ml）」とある場合 → 塩分量1.5 g、総量15 g（15 mlを15 g換算）と入力。

在庫を管理する（トグル）

• オンにすると購買・生産リストと連動し日次在庫が自動管理されます。
• 後からオフにすることも可能です。

在庫管理の単位

• 在庫を「重さ単位」または「カスタム単位」で管理するかを選択。
• 登録後は変更できません。迷ったら汎用性の高い重さ単位がおすすめです。